调味料要如何储存才不易坏

调味品是日常烹饪中不可或缺的，正是有了这些调味品才让我们的菜肴更加美味、鲜美，只是，调味品毕竟也是要通过口进入到体内的，健康很重要，在日常保存时切不可图方便随意用塑料瓶等装，这很可能会与调味品发生反应，生成对人体健康不利的物质，所以，不同的调味品也要通过不同的方法来保存，调味品厂家来教教大家。

合理保存调味品的方法：

1、食盐。

为了炒菜更加方便，人们都喜欢将食盐放在宽口的容器中，其实这是不科学的，因为食盐易溶于水，一旦受潮，很容易结晶，并且里面的碘也会挥发，影响功效。最好放在密封干燥的容器内。

2、食用油、酱油和醋等。

这些调味品最好放在玻璃瓶内，能够保存的时间长一些，也更不会与塑料等物品发生反应生成有害物质，同时还能够保存调味品原有的味道，让鲜美效果更持久。

3、鸡精、味精等。

无论是鸡精还是味精都极易受潮，不仅使用时不要沾水，同时在存放时也要放在阴凉干燥处。